Basics des Service
Service wird bei APS groß geschrieben. Gerne möchten wir Ihnen auch hier schon einige Basics des Service näher bringen und Ihnen in unseren Video-Tutorials Grundlagen der Gastronomie aufzeigen. Geschäftsführender Gesellschafter Karsten Banzhaf erklärt beispielsweise wie man einen Tisch richtig eindeckt, wie man das Tablett richtig benutzt oder wie man drei Teller richtig trägt. Aber auch das korrekte Eindecken der Gläser und das richtige Abräumen der Teller wird anschaulich erklärt.
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Die APS Akademie – mehr als die Basics
Während unsere Video-Tutorials eher eine Art Erste-Hilfe für den spontanen Einsatz sind, so vermittelt Dir unsere APS Akademie auch die theoretischen Grundlagen für das professionelle Arbeiten in der Gastronomie.
In verschiedenen Kursen bekommst du im Selbststudium mithilfe von Präsentationen, Videos und Übungen die gastronomischen Grundlagen vermittelt und bei erfolgreichem Abschluss auch ein Zertifikat.
Für unsere Mitarbeitenden ist dieses Portal kostenfrei und multilingual nutzbar.
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